Celebración con olor a pupusa

Carolina Meléndez
vivir@laprensa.com.sv

Este próximo domingo 13 de noviembre,
El Salvador entero celebrará el primer Día Nacional de las Pupusas, para lo cual se han programado un sinfín de actividades.


 

Luego de años de existencia, desde nuestros antepasados indígenas, la pupusa tendrá su propio día.

El próximo domingo, a escala nacional se realizarán diversas actividades en cada uno de los departamentos que conforman el territorio nacional. Sea parte de esta celebración, donde le quede más cerca o donde le llame más la atención.

SAN SALVADOR

La ceremonia nacional oficial será a las 9 de la mañana en los Planes de Renderos.

Habrá globos y cohetes de vara, ballet folclórico nacional y marimba.

Por la tarde, en la casa de la cultura del Mirador habrá grupos de música y danza.

Eventos en: Panchimalco, Santiago Texacuangos, barrio San Jacinto, Mejicanos, Ayutuxtepeque, Cuscatancingo, Apopa, Aguilares, Nejapa, Guazapa, cantón La Fuente, Tonacatepeque, Soyapango, Ilopango, San Martín y colonias Centroamérica y Miramonte.


CHALATENANGO

Inauguración en el parque central de La Palma a las 5 de la mañana, con alborada y repartición de atol shuco.

Misa a las 8:30 de la mañana y desfile por el pueblo. El acto protocolario será a las 10:15.

Danza y grupos de música, marimba, concurso de comelones de pupusas, y venta de productos agrícolas y artesanales.

Eventos en: Chalatenango, San Francisco Lempa, Azacualpa, San Rafael, Dulce Nombre de María, El Paraíso, Nueva Concepción, La Reina, Agua Caliente, Tejutla, San Ignacio y Concepción Quezaltepeque.


CABAÑAS

El acto de inauguración será en el parque central de Sensuntepeque a las 9 de la mañana.

Luego, festival de marimbas y venta y comilona de pupusas en el pupusódromo de Sensuntepeque.

Por la tarde, presentación de actos y grupos.

Además, habrá eventos en: Victoria, Dolores, San Isidro, Ilobasco, Tejutepeque y Jutiapa.


SAN VICENTE

Inauguración en la casa de la cultura de San Vicente a las 9 de la mañana.

Acto protocolario, historia de la pupusa, presentaciones culturales y artísticas, y concurso de comelones de pupusas.

Por la tarde, presentación de la Orquesta La Tribu.

Eventos en: San Sebastián, San Lorenzo, Apastepeque, San Esteban Catarina, Verapaz, Guadalupe, Tepetitán y Santo Domingo.


SAN MIGUEL

Inauguración frente al teatro nacional Francisco Gavidia, a partir de las 9 de la mañana.

Luego del acto protocolario, se abrirá al público la exposición antropológica “Pupusa, nuestro plato nacional”, abierta hasta el 10 de diciembre en el looby del teatro. Luego, festival, presentaciones artísticas y degustación de pupusas.

Por la tarde, festival artístico, concurso de comelones de pupusas y venta de pupusas.

Habrá eventos en: Chinameca, Ciudad Barrios, Chapeltique, Sesori, Moncagua, Quelepa, Nueva Guadalupe, colonias Milagro de La Paz y Presita II, Chirilagua, San Rafael Oriente y El Tránsito.


MORAZÁN

Inauguración en la plaza San Francisco Gotera a las 9 de la mañana.

Degustación de pupusas; exposición fotográfica; concurso de comelones de pupusas y de la pupusera más rápida; festival de música campirana; presentación de grupos folclóricos, las gigantas de Jocoro, y los emplumados y los tapojiados de Cacaopera.

Eventos en: Jocoro, El Divisadero, Cacaopera, Yoloaiquín, San Simón, Perquín, Jocoaitique, Osicala, Guatajiagua, Delicias de Concepción y Chilanga.


SANTA ANA

La inauguración será en el parque Libertad, a las 9 de la mañana.

Habrá presentaciones artísticas a partir de las 9:45 de la mañana y degustación de pupusas desde las 11.

Concurso de comelones de pupusas a las 12:00 del mediodía (previa inscripción).

Por la tarde, presentación de obra de teatro, presentación artística y de grupos nacionales.

Habrá eventos locales en: Metapán, Texistepeque, Chalchuapa, El Porvenir, El Congo, Coatepeque, Santiago de la Frontera, Candelaria La Frontera y San Antonio Pajonal.


AHUACHAPÁN

El acto de inauguración será en la concha acústica y parque La Concordia, a partir de las 9 de la mañana.

Se instalará un festival gastronómico de la pupusa todo el día; simúltameamente habrá un concierto de música popular/tradicional.

Por la tarde, rotura de piñatas, acto protocolario de las pupuserías destacadas, reconocimiento a pupusería La Choza por la creación de la pupusa loca, concierto folclórico y festival de danza.

Habrá eventos locales en: Atiquizaya, San Lorenzo, San Pedro Puxtla, Cara Sucia, Ataco, Apaneca, Tacuba y Guaymango.


SONSONATE

El acto de inauguración será en Metrocentro, Sonsonate a las 9 de la mañana.

Luego, se contará con la participación de la

Banda Regimental, venta y degustación de pupusas, globos, presentaciones artísticas y marimba.

Por la tarde, presentaciones de grupos de danza y del grupo musical Lluvia Ácida.

Eventos simúltaneos en: Izalco, Caluco, Nahulingo, Nahuizalco, Juayúa, Salcoatitán, Santa Isabel Ishuatán, San Julián, Santo Domingo de Guzmán, San Antonio del Monte, Armenia, Sonzacate y Acajutla.


LA LIBERTAD

Inauguración en el parque central de Antiguo Cuscatlán a las 9 de la mañana.

Luego habrá elaboración, exposición y degustación de pupusas. Además, desfile de trajes regionales, juegos tradicionales; presentación de grupos musicales y danza, marimba y concurso de la pupusa más grande y del más comelón.

Eventos en: Lourdes, Jayaque, San Juan Opico, San Pablo Tacachico, La Libertad, Ciudad Arce, Santa Tecla, Quezaltepeque. Nuevo Cuscatlán y Comayagua.


LA PAZ

La celebración iniciará a las 9 de la mañana, con desfile con carretas desde la casa de la cultura hasta el pupusódromo El Manguito.

Presentaciones artísticas y degustación de pupusas en el pupusódromo El Manguito y Buena Vista, de Olocuilta. Por la tarde, festival del globo, marimba y mariachi.

Eventos en: Zacatecoluca, San Juan, Santiago y San Pedro Nonualco, San Rafael Obrajuelo, Santa María Ostuma, Paraíso de Osorio, San Miguel Tepezontes, San Francisco Chinameca, Tapalhuaca, Cuyultitán, El Rosario, San Luis y San Juan Talpa, San Pedro Masahuat y La Herradura.


CUSCATLÁN

Quema de pólvora en el parque Rafael Cabrera, Cojutepeque, a las 6 de la mañana.

Degustación, reconocimiento a la pupusera con mayor trayectoria, concurso de comelones de pupusas y búsqueda del tesoro escondido.

Por la tarde, piñatas, presentaciones artísticas, bandas de paz y concurso del cuche encebado .

Eventos en: Suchitoto, San Rafael Cedros, Santa Cruz Analquito, San José Guayabal, San Bartolomé Perulapía y San Pedro Perulapán.


USULUTÁN

Inauguración en el parque Raúl Francisco Murguía, Usulután, a las 9 de la mañana.

Presentaciones artísticas y de danza folclórica.

Por la tarde, presentaciones artísticas, música de marimba y la banda del pueblo. Además, venta y degustación de pupusas.

Aleatoriamente, habrá eventos en: Santiago de María, Tecapán, Jiquilisco, Puerto El Triunfo, Santa María, Santa Elena, Ereguayquín, Concepción Batres, San Agustín, Berlín, Estanzuelas y Jucuapa.


LA UNIÓN

Inauguración frente a la casa de la cultura de La Unión a las 9 de la mañana.

Luego, degustación y demostración de elaboración de pupusas, entrega de diplomas a pupuseras, presentaciones artísticas y concierto de banda regimental del destacamento militar n.º 3.

Habrá eventos en: Conchagua, El Carmen, San Alejo, Pasaquina, Santa Rosa de Lima, Anamorós, Nueva Esparta, Isla Meanguera del Golfo, Yucuaiquín e Intipucá.